信息摘要:食品都有其保質期,咖啡生豆和熟豆的保質期是不一樣的,咖啡熟豆風味處于頂峰的階段一般只能持續2~3周,最多不超過1個月,所以也可以認為咖啡豆的保鮮期是1個月。那么天氣潮濕怎么保存咖啡豆呢2、任何情況下都要減少跟氧氣的接觸,除非你希望它自然氧化。3、放入冰箱,低溫可以抑制咖啡豆氧化,同時要注意用抽真
潮濕天氣咖啡豆怎么保存?
食品都有其保質期,咖啡生豆和熟豆的保質期是不一樣的,咖啡熟豆風味處于頂峰的階段一般只能持續2~3周,最多不超過1個月,所以也可以認為咖啡豆的保鮮期是1個月。那么天氣潮濕怎么保存咖啡豆呢
2、任何情況下都要減少跟氧氣的接觸,除非你希望它自然氧化。
3、放入冰箱,低溫可以抑制咖啡豆氧化,同時要注意用抽真空保鮮盒,隔離其他食物的雜味,以及保持水分不流失。使用冷藏的咖啡豆之前要提前一天解凍備用哦。放入冰箱前,不要讓咖啡豆受潮。一旦將咖啡豆拿出來化凍,就不要再將咖啡豆再次冷凍保存。
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