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排酸庫加濕器

作者:CEO 時間:2022-11-29

信息摘要:排酸庫加濕器,排酸間加濕器:眾所周知,現在都說排酸肉好,但是好在哪里很多人對這個問題的答案模棱兩可。還有部分人甚至不知道“排酸肉”。說起來,其實排酸肉比鮮肉口味好,營養高,更有價值;最為直接的好處大概有二:一是不酸,二是嫩。產品介紹冷卻排酸,這是一個非常復雜的生物化學過程,根據牛胴體進入排酸庫的時間,在一定的溫度(24小時內降到0℃—4℃),濕度(70%~8...

排酸庫加濕器

排酸庫加濕器

  排酸庫加濕器,排酸間加濕器:眾所周知,現在都說排酸肉好,但是好在哪里很多人對這個問題的答案模棱兩可。還有部分人甚至不知道“排酸肉”。說起來,其實排酸肉比鮮肉口味好,營養高,更有價值;最為直接的好處大概有二:一是不酸,二是嫩。

  產品介紹

  冷卻排酸,這是一個非常復雜的生物化學過程,根據牛胴體進入排酸庫的時間,在一定的溫度(24小時內降到0℃—4℃),濕度(70%~80%)和風速風速(0.0001m/秒)下,放置24——72小時,將乳酸分解為二氧化碳、酒精和水后揮發掉!

  并在后續的加工、貯藏、運輸和銷售過程中始終使肉處于冷鏈控制之下,使酶的活性和大多數微生物的生長繁殖受到抑制,確保了排酸肉的安全衛生。而且,排酸肉經歷了較充分的解僵成熟過程,肉質變得細嫩,滋味變得鮮美。

  產品實拍

  排酸肉的制作過程,也叫排酸過程,由于這個過程都是在冷庫中進行的,而冷庫的空氣濕度會因為低溫不斷下降,這樣一來鮮肉中的水分也會不斷蒸發,導致重量下降不說,也會影響口感;因此,這就需要在排酸庫內安裝相應加濕量或臺數的安詩曼ZS-40Z排酸庫加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器來進行科學合理的加濕,從而提高排酸庫內的相對濕度,減少鮮肉中水分的蒸發,確保排酸肉的水分不會消失,保證排酸肉的質量。

  安詩曼ZS-40Z排酸庫加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器產品,對于其他加濕方式的加濕器而言,具有【霧化顆粒細】、【使用能耗低】、【霧化能效高】,【加濕速度快】的顯著優勢,避免由于濕度過大,造成浪費,以達到節約水電的目的。對冷庫、排酸庫、預冷庫以及解凍庫等起到非常好的效果,歡迎您來咨詢排酸冷庫加濕器的詳細信息!

  產品應用:豬肉排酸庫加濕器

  產品應用:牛肉排酸間加濕器

  產品特色

  1、減少排酸肉水分流失,鎖住營養成分,降低產品失重率(實際失重率在1%以內)。

  2、智能濕度控制,可以根據不同排酸要求對濕度進行實時調節;安裝方便易于操作。

  3、排酸完成后,排酸間內的凍品的排酸效果均勻一致,無氧化與黑線現象出現。

  4、排酸完成后,鮮肉肌肉組織,飽滿有光澤,有彈性,維持被排酸肉的新鮮狀態。

  5、整個排酸過程處于低溫高濕環境,可選配除菌裝置,滿足排酸肉安全衛生要求。

  產品應用:排酸庫加濕器

  產品應用:排酸間加濕器

  產品參數

  產品型號-------------加濕量---功率(220V)-----主機尺寸----------出霧口

  ZS-10/ZS-10Z--------3KG/H----200(W)---530×250×400(mm)--◎1×110mm

  ZS-20/ZS-20Z--------6KG/H----400(W)---530×250×400(mm)--◎1×110mm

  ZS-30/ZS-30Z--------9KG/H----600(W)---630×320×480(mm)--◎1×110mm

  ZS-40/ZS-40Z--------12KG/H---700(W)---630×320×480(mm)--◎1×110mm

  ZS-60/ZS-60Z--------18KG/H---1050(W)--630×320×480(mm)--◎2×110mm

  ZS-80/ZS-80Z--------24KG/H---1200(W)--630×320×480(mm)--◎2×110mm

  ZS-100/ZS-100Z------30KG/H---1400(W)--630×320×480(mm)--◎3×110mm

  ZS-F3600/ZS-F3600Z--36KG/H---1550(W)--710×400×360(mm)--◎3×110mm

  ZS-F4200/ZS-F4200Z--42KG/H---1750(W)--710×400×360(mm)--◎4×110mm

  ZS-F4800/ZS-F4800Z--48KG/H---2100(W)--710×400×360(mm)--◎4×110mm

  綜上所述

  目前,國內市場上確實有很多類型的加濕器,而適用于冷藏庫、排酸庫、預冷庫、排酸庫等這種低溫、高濕環境的加濕器產品卻很少,也很容易出現故障,甚至無法正常運轉;而安詩曼ZS-40Z排酸庫加濕器及ZS系列耐高濕噴霧加濕器,電源、風機以及主要電氣配件采用的都是IP68防水等級的,更為重要的是采用了耐高濕的濕度傳感器,完全可以滿足這種低溫高濕環境加濕的需求;以上關于排酸庫加濕器,排酸間加濕器的全部內容是安詩曼提供的,僅供大家參考!

  

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