柳州：六批次鮮濕米粉抽檢不合格
六批次鮮濕米粉抽檢不合格
主要為菌落總數和大腸菌群超標
對此類米粉，食藥監部門建議烹調后食用
廣西新聞網-南國今報柳州訊（記者石紅星）日前，柳州市食品藥品監督管理局對近期組織的食品安全監督抽檢結果進行公告，6家米粉生產廠家的鮮濕米粉抽檢不合格。
此次抽檢，該局總共抽檢了30個批次的樣品，涉及糧食加工品、酒類、肉制品、飲料、蜂產品和食用油、油脂及其制品等6類食品。經過檢驗，除糧食加工品有6個批次樣品不合格，其余5類食品未檢出不合格樣品。這6個批次不合格樣品均為鮮濕米粉。
位于柳江區穿山鎮的柳州市永財粉廠生產的鮮濕米粉（切粉/榨粉），位于雒容鎮的柳州市柳東新區協盛米粉加工廠生產的鮮濕米粉，位于雒容鎮的柳州市柳東新區新街米粉加工廠生產的鮮濕米粉，以及三江侗族自治縣陳東米粉廠生產的鮮濕米粉，菌落總數和大腸菌群均超標。以上樣品生產/加工/購進日期，均為3月27日晚至3月28日凌晨。
位于融安縣長安鎮的兩家米粉廠，所抽檢樣品都存在菌落總數超標的情況，具體為：融安縣東旭米粉加工廠生產的調制鮮濕米粉，融安縣鴻旺粉廠生產的調制鮮濕米粉，其生產/加工/購進日期均為3月28日凌晨。
食品藥品監管部門指出，鮮濕米粉保質期短（多為8-24小時），水分含量高，微生物極易繁殖；但微生物會在加工過程中被消滅掉，因此建議烹調后再食用。
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