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防冷凝水除濕機,讓食品更安全衛生

作者:CEO 時間:2023-01-13

信息摘要:防冷凝水除濕機,讓食品更安全衛生:冷凝水就是水汽經過冷凝形成的液態水,它跟空氣的含濕量,露點溫度關系很大,我們通常說的蒸餾水其實就是一種冷凝水,還有秋冬季節的露水,以及回南天、梅雨季節返潮出現的水。蒸餾水因為是特意制造出來的,都是在密封的管道下生產的,所以很純凈,沒有一絲雜質,可以飲用。至于其他的露水、返潮出現的水,由于是暴露在空氣中,所以會出現很多的雜質,...

防冷凝水除濕機,讓食品更安全衛生

防冷凝水除濕機,讓食品更安全衛生

  防冷凝水除濕機,讓食品更安全衛生:冷凝水就是水汽經過冷凝形成的液態水,它跟空氣的含濕量,露點溫度關系很大,我們通常說的蒸餾水其實就是一種冷凝水,還有秋冬季節的露水,以及回南天、梅雨季節返潮出現的水。蒸餾水因為是特意制造出來的,都是在密封的管道下生產的,所以很純凈,沒有一絲雜質,可以飲用。至于其他的露水、返潮出現的水,由于是暴露在空氣中,所以會出現很多的雜質,比如細菌病毒什么的。

  對于食品生產企業來說,如何防范冷凝水是一個非常重要的問題,特別是在一些速凍食品生產企業還有海鮮包裝企業,這些企業的產品都是需要冷凍或者是速度的,比如各種速凍水餃、包子這些東西,然后就是各種海鮮,這些東西也是冷凍的,要不然就會臭掉。冷凍跟速度的溫度都很低,但是挑揀、包裝車間的溫度可不是零下二十幾度的,一般10度左右,甚至是常溫,這樣就存在溫差,于是就會出現冷凝水。

  這個冷凝水不會出現在操作臺上,而是出現屋頂或者是車間的鋼梁上,一旦多了,就會滴落下來,掉到地面問題不大,就怕掉落到產品表面,因為這種冷凝水是在空氣中時間較長,所以容易混上細菌病毒什么的,北京、大連、深圳的疫情復發,不就是病毒附在海鮮上面的么?萬一這混合了細菌病毒的冷凝水掉落在產品上面,就會造成菌落超標,是會影響產品質量,導致食品不安全的。因此需要解決冷凝水的問題。

  出現冷凝水的原因有兩個,一個是空氣濕度,另外一個就是溫度,假如空氣中的水汽總量不變,溫度越高,那么相對空氣濕度越低,溫度越低,相對空氣濕度就會變高。所以要想解決這個冷凝水影響產品質量的事情,需要從這個方面來解決。由于海鮮類產品覆蓋很多的冰塊,因此要想通過提升溫度的方法來降低空氣濕度,這就不可行了,因為溫度升高,冰融化后會導致食品品質下降,因為這就是在自然解凍。

  所以我們只能通過除濕的方法來解決冷凝水,把空氣中的水汽給清除了,總不會出現冷凝水了吧,這樣就不用擔心食品會出現菌落超標的事情了。那么該如何解決呢?那就是使用除濕機,它采用冷卻除濕技術,可以將空氣中的水汽轉化成水,排放出去,這樣就可以確保室內干爽,這空氣中水氣都沒有了,那么冷凝水也不會出現了。

  杭州安詩曼有限公司,是一家專業生產除濕機的企業,產品質量可靠,售后及時周到。清除防范冷凝水,可以選擇使用普通的立式除濕機,也可以選擇吊頂式除濕機,看車間的高度,如果車間較高,那么使用吊頂式除濕機為好,如果是一般的高度,也可以選擇使用立式除濕機,兩種除濕機各有優缺點,吊頂式需要安裝,不占用地面空間,前期比較繁瑣,立式直接可用,不需要安裝,請根據自己的場合來選擇。

  

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