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白酒需要防潮嗎

作者:CEO 時間:2023-01-13

信息摘要:注意封口防止揮發好多人在存放期間怕酒液揮發,早期人們習慣用石膏或蠟進行密封,后來習慣用膠帶或保鮮膜纏在封口上,再用保鮮膜將整瓶酒包裹起來,都是想更好地把酒保護起來防止揮發。但是如果有一天你想把這瓶酒拿出來交易時,封在瓶口上的石膏、蠟、膠帶、保鮮膜就會成為你最大的障礙,因為專業的老酒鑒定專家如要確定這瓶酒是不是真的,第一步先從酒的封頭看起,如果把這瓶酒的

白酒需要防潮嗎

白酒需要防潮嗎

  注意封口防止揮發好多人在存放期間怕酒液揮發,早期人們習慣用石膏或蠟進行密封,后來習慣用膠帶或保鮮膜纏在封口上,再用保鮮膜將整瓶酒包裹起來,都是想更好地把酒保護起來防止揮發。但是如果有一天你想把這瓶酒拿出來交易時,封在瓶口上的石膏、蠟、膠帶、保鮮膜就會成為你最大的障礙,因為專業的老酒鑒定專家如要確定這瓶酒是不是真的,第一步先從酒的封頭看起,如果把這瓶酒的封膜破壞掉,這瓶酒的價值將大打折扣,沒了封膜的老酒就是一瓶打開了的酒,難以在市場上流通,失去了應有的價值,如果想把酒保護好,防止跑酒,可以用生料帶把瓶口纏起來,生料帶不會有黏性,既防漏又能保護瓶口封膜,是最好的選擇。

  避免和刺激性物質放在一起避免和刺激性物質放在一起,如樟腦丸、香水、化妝品、油漆等。放在柜子里、床底下等,但這些地方容易生蟲子,那時的人們都習慣用樟腦丸防蟲,但是樟腦丸味道最容易進入酒瓶內,酒分子和樟腦味接觸以后就會受到污染,嚴重影響口感,因存放不當受到樟腦味的污染,瓶中存放的確實是真酒,但異味很重,將會大大降低了酒的飲用價值。

  避免陽光直射,注意防潮干燥如果長期放在陽光照射的地方,就會破壞酒瓶里面的酒分子,改變化學物質成分,嚴重影響口感,所以要放到陰暗處。有些人習慣將酒放在地下室,殊不知地下室太潮,特別是在南方,長時間存放,商標及封口容易發霉腐爛,嚴重影響酒的品相。當然,也不能太干燥,特別是在北方,經常開窗通風,很容易造成塑膜短時間內爆裂。建議在儲存老茅臺的柜子里放置一杯水增加濕度。陳年老酒應該保存在陰涼、不干燥、少通風的恒溫恒濕的環境下。南方特別要注意防霉、防蛀,北方特別要注意防酒標發脆、瓶蓋開裂。潮濕天嚴重時,需要使用除濕機,來防止受潮。

  

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